La Dinkelacker Privat è una birra lager bionda, prodotta con tecnica di fermentazione bassa. È caratterizzata da una fresca e speziata fragranza e dall’amaro floreale del miglior luppolo Tettnang. Anche i malti selezionati conferiscono a questa birra il suo carattere straordinario. Si presenta di colore chiaro con una testa schiumosa in rapida diminuzione. Buona quantità di carbonatazione in forma di piccole bolle. Dinkelacker CD Pils ha un aroma di malto pulito con note floreali e pane. Il sapore è delicato con un perfetto equilibrio di luppolo e amarezza. La finitura è pulita e rinfrescante.

Creata nel 1998 sull’onda del successo globale di Delirium Tremens, Delirium Nocturnum è una birra ambrata scura in stile Dark Strong Ale. Rifermentava in bottiglia, si distingue per un gusto pieno e avvolgente, estremamente appagante, e un finale asciutto e persistente.

Birra d’abbazia dal forte carattere e da un bel grado alcolico. L’aroma è caratterizzato dall’utilizzo di luppoli inglesi che donano secchezza e un leggero amaro nel finale. Chiusura robusta e calda per una piacevole bevuta invernale.

La Bratactum Progusta è una birra artigianale prodotta con tecnica di fermentazione alta. Il colore è giallo ambrato, limpida e produce una schiuma bianca e persistente. All’olfatto si possono apprezzare aromi di luppoli e lieviti con sentori di pesca, melone, agrumi. L’utilizzo del luppolo in fiore conferisce una persistenza olfattiva gradevole e duratura. Al palato il gusto è amaro, asciutto, ma anche molto armonioso. Si percepiscono note di caramello, agrumi, luppolo e miele